Outra dica bem fácil e saborosa. Basta comprar o bife já empanado no açougue ali da esquina e colocar no forno por meia hora (15 minutos de cada lado), abrir uma lata de tomates pelados ou outro da sua preferência, fatias de muçarela e queijo parmesão ralado.
Num refratário. coloque a primeira camada de molho (para os bifes não grudarem); a segunda camada de bifes (corte-os, se necessário); a terceira de muçarela. a quarta de molho; mais uma camada de bife; mais uma camada de muçarela, outra de molho e a última de queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 15 minutos ou pouco mais.
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