Lei de Gérson

Receber, mensalmente, por um serviço que não entrega?!

Pastel Assado

Foto do Atelier Gourmet da Ana (?) ;)

Uma amiga me passou uma receita fácil para fazer com aquela massa de pastel pronta, a de rolo. Fiquei meio desconfiada, porque já tive uma experiência ruim com essa massa, mas ficou boa mesmo.
Hoje existe uma massa de pastel própria para o forno, mas eu nem sabia e usei a comum.

Ingredientes:
Massa para pastel pronta (óbvio)
tomates picados (tipo vinagrete)
cebola (picada tipo vinagrete)
Melhor: faz um vinagrete sequinho, com cebola, tomates e demais temperos, mas que não soltem muita água.
Linguiça calabresa (ralada ou fatiada - uso a da Sadia ou Seara, aquela que já vem cozida e defumada)
queijo muçarela ou prato (ralado ou picado em cubinhos)
maionese para untar
azeite
ou outro recheio a seu gosto

Basta abrir a massa e untar levemente, bem levemente, com maionese -- use pouca mesmo. Coloque o recheio por cima, deixando espaço para fechar pelas laterais ou, se preferir, feche com outra parte da massa, tipo envelope. Fiz assim, porque coloquei bastante recheio. Depois de devidamente fechado, unte uma assadeira com azeite e também a massa. Há quem unte a massa com maionese, untei com azeite e deu certo, ficou megacrocante. Delícia!
Ó, não deixe o recheio molhado, ele precisa ficar sequinho.
Bon appetit!

Nova lei das domésticas

Não conheço o autor, nem de nome, mas recebi seu texto via e-mail e o achei bastante lúcido quanto à essa questão. O nome dele é Fabio Blanco. Leia alguns trechos:

"Adeus, companheira!

04 de abril de 2013

"O resultado dessa lei será, portanto: a demissão em massa de trabalhadoras domésticas, lançando-as para o trabalho autônomo de diaristas, com o óbvio aumento de oferta desse tipo de serviço, com a consequente diminuição dos valores de remuneração, exatamente por causa da concorrência. Quiseram favorecer os empregados, acabaram apenas favorecendo os patrões. Principalmente aqueles que sempre fugiram de arcar com os custos trabalhistas. Miraram no raposa, acertaram na ovelha"

Leia o texto completo."

"Sem funcionários uma empresa não existe. O trabalho doméstico, pelo contrário, por mais que pareça indispensável, sua ausência não altera a natureza do domicílio. Pode causar alguns transtornos, mas o lar permanece um lar, com ou sem empregada."

O texto dele é muito coerente. E muitos dos nossos políticos, assim como o autor e muitos de nós, sabiam exatamente o que aconteceria com a implementação da nova lei. Com o desemprego doméstico, por exemplo, o governo terá de construir mais creches, escolas em tempo integral, asilos. Novos mercados serão gerados. É esperar pra ver. 

Bom, mas não estou achando ruim. Pelo conteúdo deste blog, fica bastante claro que sou uma das que acreditam que o trabalho doméstico é dispensável. No início, a falta delas conturba, atrapalha, vira a vida de ponta-cabeça, mas a gente vai se ajeitando, ainda mais quando percebemos que o nosso malfeito ainda é melhor que o bem feito delas. É apenas uma questão de costume, um costume difícil de adquirir, principalmente, quando se está acostumada a ter quem faça tudo pra você, mas dá-se um jeito.

No meu caso, a vida está conturbada há muito tempo. A coisa passou a ficar estranha, quando a empregada de anos -- que eu não achava grande coisa, mas fazia de tudo um pouco e hoje percebo que era "ótima" -- ficou doente. De imediato, arrumei uma "substituta". Arrumar foi muito fácil, mas Deus me livre! É gente com menos noção do que se imagina. Pra resumir, foram quatro ou cinco substituições consecutivas de decepções e amolações. Que despreparo! Como alguém pode oferecer um serviço que não sabe fazer? Mal lavam, mal passam, mal limpam e mal cozinham. E dizem saber fazer tudo. Fiquei virada, desorientada, desamparada. Era um entra e sai de empregada nessa casa, cada uma com um defeito diferente. Calma! Até tinha a que limpava direito, mas só limpava. Também apareceu uma que cozinhava até que bem, mas só o mesmo cardápio e aquele que até uma leiga em culinária como eu sabe fazer -- e tinha o pior dos defeitos, como a maioria, falava pelos cotovelos. E assim foi até eu me encher e dar um basta. Eu sabia que não seria fácil, nunca fiz serviço doméstico, não sabia e ainda não sei muito bem -- estamos quites --, mas minha convivência com elas é impossível. Gosto de casa em ordem e silêncio. Não quero conversar, não quero saber da vida, quero alguém para trabalhar quieta, enquanto faço as coisas que eu gosto. Quero uma robomaid. Como ainda não vendem o modelo ideal, estou sempre de olho nos utensílios e eletrodomésticos que prometem facilitar a nossa vida. Normalmente, infelizmente, ainda é só promessa. Quem sabe agora, com essa necessidade crescente, importarão mais produtos e novos serão criados? Tomara!

Como limpar vidros e espelhos

Perfex umedecido com água + amaciante + álcool é perfeito para limpeza de vidros e espelhos. Depois é só passar uma flanela seca ou levemente umedecida. Fácil e rápido.

Dettagli

“Il bacio del buongiorno. Gli abbracci dopo le lacrime. I ‘ci sono qui io’. I ‘noi non passiamo’. Gli sguardi che dicono tutto. Le parole sussurrate. I ‘ti amo’ detti all’orecchio. Le carezze di notte. Il toccarsi di nascosto. I ‘ti voglio’ sfacciati. E quelli pieni di imbarazzo. Le lacrime di gioia. I baci che finiscono in sesso. 
I dettagli. Sono i dettagli che ci fregano sempre…”

David Grossman - Che tu sia per me il coltello

Consumidora exigente

Todo mundo que deseja roupas mais brancas e mais limpas não mede esforços para comprar o que dizem ser o melhor produto. Pois bem, lá fui eu, uma consumidora pra lá de exigente, atrás da propaganda do OMO Progress. OMO é um produto antigo e considerado, ainda, o melhor dos melhores e, juro, não sei o porquê. A propaganda do Progress+ garante a remoção, sem a necessidade de molho e esfregas, das manchas mais difíceis, como café, vinho, óleo de cozinha, sangue etc., numa ÚNICA lavagem. Quá, quá, quá! Faz-me rir. Estou sendo maldosa? Vai ver o problema é com a água que deixou de limpar ou com a máquina que não quer mais lavar. Vai saber!

Festinhas

Ah, essa vidinha social! Não é à toa que as pessoas bebem.

Como colocar gif na área de trabalho

Para colocar uma imagem gif na área de trabalho, vá até "propriedades de vídeo" e clique na aba "área de trabalho". Procure, na parte inferior, o botão "Personalizar área de trabalho", clique e abrirá uma janelinha, na qual você deve ir para aba "web". Clique no botão "nova" e procure seu arquivo gif.

Dica do Baboo Forum.

Update: No meu caso, achei que a imagem deixou o pc pesado.

Oremos

Gente mais do que crescida, habitué em acender velas, não sabe que não se retira rótulo de vela de sete dias.
-- Moça, tá escrito no rótulo!
Falando em velas e orações, o blog tá assombrado? Cruzes!
Virgem Maria, proteja-nos de todo o mal. Amém.

Escargot

Servir escargot não deveria ser deferência, mas ofensa gravíssima.  Tanta coisa cara e boa pra comer nessa vida e servem escargot, que nada mais é do que um caracol, esse molusco nojento. Olhe bem para essa foto, isso parece gostoso? Dizem que não tem sabor e fica com o gosto do tempero -- normalmente, salsinha, alho e azeite ou manteiga. Ah, que legal! É como a ostra, que, dizem, não tem gosto e fica, apenas, com gosto de limão. Uma limonada e uma pérola, por favor! Prefiro.
Bom, mas o jantar estava chiquérrimo: queijos, presuntos, foie gras com geléia de cebola, lula emborrachada recheada com camarão, arroz negro, também, com camarão. Tudo com aquele sabor único que só os frutos do mar podem nos trazer, mas okay, a anfitriã é uma querida e fez sobremesas deliciosas.